Fragments
Den skal ha godt med stuffing, med bl.a. svisker, valnøtter, steinsopp og epler, samt en herlig saus. Til tilbehør er hasselbakte poteter, appelsinsalat og ferske (små) aspargesbønner å foretrekke. Husk at kalkunen skal stekes hel, og det helst i en stekepose, så beholder du den saftig – det er ingen som liker tørr kalkun! Til …