Bil & El-kjøretøy Data Sport & Trening Gaming Mobil Smart Home Teknologi

TEST: Siemens EQ900

Består teorien – feiler i praksis

Den høyteknologiske EQ900 kan kontrollere stort sett alle aspekter av espressobryggingen. Den vinner over konkurrentene på utstyr og pris, men taper på den viktigste egenskapen: smaken.

Skrevet av / 04.11.23 - 12:30
Siemens EQ900
Lasse Torp Hansen

EQ900 er Siemens nye toppteknologiske flaggskip. Den bygger videre på egenskapene som sikret EQ700 fem stjerner og seieren i vår siste stortest av helautomatiske espressomaskiner. Vinneroppskriften den gang var god kaffekvalitet, design, nyttige funksjoner og brukervennlighet.

Siemens selger fortsatt EQ700, så den nye og dyrere maskinen er nødt til å ha noen seriøse trumfkort i ermet. Og det har den!

Designen har gått fra fin til fantastisk. Vanntanken er nå elegant integrert og dekket av børstet metall, som gir et enda skarpere utseende.

Touchskjermen er blitt større, og man kan nå skreddersy enda flere aspekter av kaffen. Kontakttid, styrke, malingsgrad og temperatur er bare toppen av isfjellet.

EQ900 byr ikke bare på to bønnebeholdere, men også to kverner! Det er en dyr løsning som sørger for at for eksempel koffeinfri og vanlige bønner ikke krysskontaminerer hverandre når man skifter mellom beholderne. Maskiner med flere bønnebeholdere har alltid denne utfordringen, så to kverner er litt av en luksusløsning.

Den bruker 48 sekunder på å slås på og skylle gjennom før den er klar.

Siemens EQ900 espressomaskine
Skjermen er stor og byr på god oppløsning. Foto: Lasse Torp Hansen

Stor, men sløv skjerm

Siemens EQ900 møter deg med en 6,8 tommers touchskjerm og seks touchknapper. Klart den største skjermen i denne testen! Knappene brukes til å slå på og av maskinen, finne frem lagrede oppskrifter, innstillinger og rengjøringsinfo. Det er også dedikerte knapper til tilberedning av en eller to kopper samtidig, og til å skifte mellom de to typene av hjemskjerm, kalt Comfort og Barista.

Både skjermen og knappene er trege. Selve oppløsningen er grei, og bildene feiler det ingen ting. Men maskinen er en utfordring om morgenen når man ikke er helt sikker på om man har truffet på-knappen ordentlig. Det gir ingen premium-fornemmelse å bruke skjermen. På tross av det overgår skjermen fra Siemens konkurrentene fra Sage, Jura og Delonghi, mest fordi den store skjermen gjør det vanskelig å treffe helt feil. Halvdårlige skjermer er dessverre normalt, selv i dette prissjiktet.

Maskinen har tre overordnede menyer til kaffeoppskrifter: Profiles, Classics og coffeeWorld. Den første er til dine personlige oppskrifter. Classics og coffeeWorld inneholder begge forskjellige kjente og mindre kjente kaffetyper. De er ikke så logisk inndelt som man kunne tro. En enkel latte er slett ikke å finne på skjermen. Vil man ha den, må man tilføye den i appen.

SiemensEspresso2 SiemensEspresso3 SiemensEspresso4
<
>
Dryppebrettet er litt frustrerende å demontere, men menyene er ganske intuitive. Foto: Lasse Torp Hansen

Hvor vanskelig skal det være?

Hvordan EQ900 tilbereder kaffen, avhenger av om maskinen er satt til Comfort eller Barista. Forskjellen er mengden av valgmuligheter man blir møtt av.

Med Barista-innstillingen er det nesten ingen grenser for hva man kan gjøre med kaffen. På hver eneste oppskrift kan man endre styrken, størrelse i milliliter, melkeratio, kvernens innstilling, kontakttiden og temperaturen. Alt sammen relevante variabler som påvirker kaffens smak og tekstur.

Styrken styrer hvor mye kaffe som doseres. Velger man mer enn 5/9, kverner og doserer maskinen to skudd espresso i samme kopp. Kontakttiden kontrollerer hvor lang tid vann og kaffe er i kontakt. Mer tid er lik med mer smak, opp til et visst punkt. Det samme kan sies om temperaturen, som man kan stille inn mellom 90 og 98°C. Det må som regel skrues helt opp for kontakttid og temperatur når man brygger lysristede bønner, som er vanskeligere å ekstrahere. Omvendt kan det gjøre kaffen bitter hvis man bruker mørkere bønner.

Konsulterer man innstillingene i EQ900, kan man justere kaffen helt ned i detaljer. Som hvor lang tid maskinen venter mellom å dosere kaffe og melk, når den brygger en macchiato. Jo lenger pause, jo ”penere” og mer lagdelt er resultatet. Hvis det altså er viktig for deg. Man kan også velge om melk eller kaffe kommer først. Man har virkelig makt over kaffen med en EQ900.

Det er langt flere innstillinger enn man har adgang til hos Sage eller Jura. Delonghi Maestosa er tett på, men må ha finjusteringer som for eksempel ”ventetiden” i  macchiato-bryggingen.

Velger man derimot Comfort, blir maskinen straks langt mer overskuelig. Man har adgang til de samme oppskriftene som alltid, men det er langt færre ting man kan endre i dem.

SiemensEspresso5 SiemensEspresso6 SiemensEspresso7
<
>
Foto: Lasse Torp Hansen

Appen mangler den viktigste egenskapen

En velfungerende app er et must i denne prisklassen, og med EQ900 er det nesten ikke noe man ikke kan kontrollere fra mobilen.

Siemens’ espressomaskiner bruker Home Connect-appen. Wifi-forbindelsen mellom app og maskin er til tider ustabil, men når man er tilkoblet har man adgang til stort sett alle funksjoner og innstillinger. Man kan stille inn kaffen like presist som hvis man brukte skjermen. Statistikk og bruksanvisninger er også samlet her, som er praktisk.

En smart egenskap er at man kan brygge kaffen fra sengekanten, hvis man setter en kopp klar kvelden før. Man kan nemlig velge bort at maskinen skylles gjennom med varmt vann når man slår den på. Melk klarer den imidlertid ikke, da den naturligvis ikke kan stå ute natten over.

Home Connect er ikke bygget utelukkende til Siemens’ espressomaskiner, men den overgår stadig funksjonaliteten og brukervennligheten av tilsvarende apper fra Jura og Delonghi.

Appen har imidlertid en stor ulempe. Man kan ikke automatisere noe som helst. Man kan sette opp Home Connect til å virke med Amazon Alexa og Google Homes stemmestyring, men utover det må man alltid bruke mobilen når man vil endre noe. Man kan altså ikke forprogrammere maskinen og koppvarmeren til å slå seg på 10 minutter før man våkner, noe som etter min mening er viktigere enn å kunne styre alt fra mobilen. Man kan dessverre heller ikke opprette en snarvei til Apple Home eller tilsvarende Android-apper.

Maskinene fra Jura og Delonghi har akkurat samme utfordring. Jura kan ikke engang slås på fra appen. Bare Sage The Oracle Touch (som ikke engang har en app) kan man programmere til å slå seg på automatisk på et gitt tidspunkt.

Tynn espresso

Uansett hvordan man stiller inn EQ900, har maskinen en fundamental utfordring. Kvernen. Den kan ikke male kaffen spesielt fint.

Det betyr i korte trekk at man er nødt til å presse mer vann gjennom bønnene for å oppnå en balansert smak. Det går ut over teksturen og intensiteten.

Med bønnene fra Kaffedepartementet er kaffen mindre søt og aromatisk enn den pleier, uansett hvilke innstillinger jeg forsøker meg med. Når EQ900 er innstilt optimalt, brygger den en vennlig espresso, som imidlertid mangler mye saft og kraft. Jeg kan fortsatt smake notene av sjokolade og appelsinskall, men syren er ute av balanse, og teksturen er veldig utvannet. Man får en fin kopp kaffe, men jeg vet at det er mer smak i bønnene, enn EQ900 gir meg.

Med bønnene fra Lavazza er smaken veldig tynn og fjernt fra espresso, selv med maskinen innstilt til maksimal styrke og kontakttid.

Siemens tilbyr å innstille bønnene for deg med den såkalte BeanAdapt. De foreslåtte innstillingene treffer en god balanse, men det gjør ikke underverker for smaken.

I smakstesten er kaffen fra Siemens EQ900 klart testens bunntrakter – både for ren espresso, americano og cappuccino. Den lager ikke dårlig kaffe, men den er et solid nivå under konkurrentene når det gjelder selve kaffekvaliteten. Smaksmessig kan den heller ikke hamle opp med den halvparten så dyre Delonghi Eletta Explore vi testet i vår. Utover det bruker EQ900 ca. 101 sekunder på å brygge en latte, noe som er langsommere enn de øvrige maskinene i gruppetesten.

Holdbart melkeskum

EQ900 lager en nesten knasende mousse på toppen av cappuccinoen, men har som de fleste andre helautomatiske maskiner problemer med den unike, silkemyke melken som kreves til en skikkelig latte. I denne gruppetesten er det bare Sage som mestrer kunsten. Skummet fra EQ900 holder til gjengjeld lenger enn fra Jura Z10 og Delonghi Maestosa. Både Maestosa og EQ900 kan lage to kopper med melk samtidig, noe Jura Z10 ikke klarer.

Det er ikke en dedikert innstilling til melketeksturen, og man kan bare velge mellom varm melk og melkeskum i oppskriftene. Det er heller ikke alltid lett å se hvordan man velger mengden melk. Til cappuccino er melken beskrevet som en ‘ratio’. Jeg blir da i tvil om jeg også endrer på kaffen når jeg skifter koppstørrelse eller melkeratio.

Jeg vil mye heller stille inn det perfekte skuddet espresso og så velge separat hvor mye melk som skal på toppen. Det er akkurat slik det foregår når man innstiller Jura Z10, og det fungerer langt bedre.

Konklusjon

Siemens EQ900 er et slaraffenland av teknologi og nerdete tilpasningsmuligheter. Selv om skjermen er langsom, er den fortsatt et nivå over de andre helautomatiske maskinene i testen. EQ900 er veldig lett å leve med hver dag. Dessverre er den største utfordring noe så fundamentalt som kaffekvaliteten. Den lager en tynn espresso og får ikke den ultimate smaken ut av bønnene. Det er spennende å eksperimentere med de mange innstillingene, men det føles raskt meningsløst når kaffen ikke lever opp til bønnene.

Karakter
Siemens EQ900
High End

Home mener

Designen er vellykket, og skjermen er bedre enn konkurrentenes. Det samme er den tilhørende appen. Det er nok innstillinger til å tilfredsstille selv de mest nerdete kaffedrikkere. To bønnebeholdere med hver sin kvern er en luksusløsning. Det er en lett maskin å leve med hver dag. Espressoen er rett og slett ikke på nivå med konkurrentenes. Både som espresso, americano og cappuccino er kvaliteten under middels, noe som er et stort kompromiss i en så dyr maskin. Man kan ikke programmere maskinen til å slå seg på til et bestemt tidspunkt hver dag.

Også i denne testen:

4 espressomaskiner i særklasse

Jura Z10

Den konservative tilgangen til espresso er kanskje den beste

Jura Z10 byr på luksus og kvalitet. Det gjelder både byggekvaliteten og espressoen. Utstyrslisten er kortere enn hos andre maskiner i dette prissjiktet, men Z10 byr på velkjente tradisjoner fremfor det nyeste nye.

Materialene er luksuriøse, og det er lekre detaljer i designen. Kaffen er bedre enn fra andre helautomatiske maskiner. Det er lett å treffe riktig med innstillingene slik at man får mest mulig ut av maskinen.
Det er mindre utstyr enn hos konkurrentene. Touchskjermen er på ingen måte moderne. To bønnebeholdere og en koppvarmer forventes til denne prisen. Appen er mest til pynt. Man kan ikke lage to melkedrikker på samme tid. Melkebeholder kjøpes separat.
Les hele testen

Sage The Oracle Touch

Den enkleste veien til tradisjonell espresso

Sage forsøker å gjøre ekte, gammeldags espresso enkelt. Det gjør testens helautomatiske espressomaskiner også, men i motsetning til dem nekter Sage The Oracle Touch å gå på kompromiss med styrken, teksturen og smaken av klassisk espresso.

Sage klarer å gjøre det lett å lage ekte, gammeldags, tradisjonell espresso. På tross av den økede arbeidsinnsatsen sammenlignet med helautomatiske maskiner, kan man faktisk leve med den hver dag. Den gjør det lett å starte en hobby som espressoentusiast. Maskinen kan oppgraderes hvis man vil ha mer. Melken er i verdensklasse.
Det er vanskelig å tilpasse nye bønner. Det er ikke støttehjul, og man lager lett udrikkelig kaffe mens man lærer den å kjenne. Det er heller ingen app. For noen vil den ikke være automatisk nok. For entusiaster vil den være for begrenset.
Les hele testen

Delonghi Maestosa

Kan alt, men hører den til på et kjøkken?

Maestosa kan tilsynelatende by på deilig espresso og masser av utstyr, men man får en snikende følelse av at den hører hjemme på kontoret, ikke på kjøkkenet.

På mange måter kombinerer den kaffekvaliteten fra Jura Z10 med utstyrslisten fra Siemens EQ900. To bønnebeholdere med hver sin kvern er en luksusløsning. Koppvarmeren er verdsatt. Appen gir et par nye brukbare innstillinger. Kaffekvaliteten er høy.
Den er vanskelig å stille inn korrekt. Brukervennligheten er ikke på topp. Det gir dessuten kvaler å justere kvernen. Skjermen er like sløv som på Jura Z10. Den virker mer som skapt til et kontor enn til kjøkkenet.
Les hele testen

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Les videre med LB+

Sommertilbud

LB+ Total

Få full tilgang i 7 uker for kun 7 kr.

LB+ Total mnd

Tilgang til ALT innhold på Lyd & Bilde og L&B Home

LB+ Total år

Tilgang til ALT innhold i et år

7,- / for 7 uker
49,- / for 30 dager
1,650,- / år
Med et abonnement får du også:
  • Tilgang til mer enn 7500 produkttester!
  • Store rabatter hos våre samarbeidspartnere i LB+ Fordelsklubb
  • Ukentlige nyhetsbrev med siste nytt
  • L&B TechCast – en podcast av L&B
  • Deaktiver annonser
Vi har ingen bindingstid, si opp når du selv vil.

Trådløs overvåkning av hjemmet

Kjør frysepizza i Airfryeren

Hold små klåfingre unna flaskene

Effektiv klipping av store hager

Når du vil se bra ut

Freo X Ultra hjelper, men kan ikke stå alene

Revolusjon innen ismaskiner?

Lysmagi til husfasaden

Sodastream i nye japanske klær

Blir bedre og bedre

Smart pengeskap med mangler

Raskere og hyggeligere støvsuging

Scroll to Top