Bil & El-kjøretøy Data Sport & Trening Gaming Mobil Smart Home Teknologi

TEST: Gastronoma Sous Vide 18310009

Tapt potensial

Hadde kunnet vært blant de bedre stavene, men kronglete teknikk drar ned karakteren.

Skrevet av / 26.02.24 - 09:50
Gastronoma Sous Vide 18310009
Jonas Ekelund

Gastronoma er kanskje ikke det mest kjente merket, men det finnes hos noen av hvitvarebutikkene på nettet samt at akkurat denne staven kan kjøpes hos Elkjøp. I sortimentet finnes også vakuumpakkere og vannbadtypen av sous-vide-maskiner. Men de har også kaffemaskiner, miksere og airfryer-apparater.

Foto: Gastronoma

Konstruksjon og funksjon

For å feste staven i beholderen benyttes en helt vanlig fjærende klemme som sitter fastmontert halvveis oppe på staven. Det er en enkel løsning som faktisk fungerer bra, og vi hadde ingen problemer med de ulike beholderne vi benyttet. Staven føles skikkelig bygd med solid plast på den øvre delen og en metallisk underdel. Man kan lett skru den av for rengjøring om det har kommet noe på staven, og om man er litt forsiktig, er det relativt lett å skru den sammen igjen.

Det er lett å komme til for å rengjøre om smuss har kommet seg inn i staven. (Foto: Jonas Ekelund, L&B Home)

Håndtering

Symbolene på oversiden er ikke spesielt intuitive, da det ser ut som på/av er knappen for å starte tillagingen, og knappen som ser ut som innstillinger, benyttes for å hoppe til neste steg i prosessen. Men instruksjoner finnes på de nordiske språkene. Det finnes også en app for å lette tilberedningen, men dessverre lyktes vi ikke med å koble appen sammen med staven. Ifølge supporten var vår stav defekt, men vi rakk ikke å få over en ny i tide for testen. Derfor kan vi ikke bedømme hvor bra appen er.

Knappene gjør ikke det man i utgangspunktet tror. (Foto: Jonas Ekelund, L&B Home)

Matlaging

Vi måtte derfor benytte staven i manuell modus, noe som gikk meget bra. Det er bare å google rett temperatur og tid. Temperaturen kan innstilles i halve grader, noe som føltes litt vel overdrevet, da en grad hit eller dit ikke er all verden. Effekten er blant de lavere, og ganske riktig var den nest langsomst i å komme opp i temperatur. Derimot holdt den temperaturen perfekt gjennom hele tillagingen.

Slik skal tydeligvis appen som vi aldri fikk til å fungere, se ut. (Foto: Jonas Ekelund, L&B Home)

Konklusjon

Generelt sett er dette en pålitelig stav med en enkel og fungerende festeanordning, som holder den innstilte temperaturen gjennom tillagingen. Den er også lett å ta fra hverandre og gjøre ren. Derimot bruker den litt lengre tid for å komme opp i temperatur. Knappene er ikke spesielt tydelige, men det hadde vi kunnet leve med, da det finnes en app. Hvor bra den er, kan vi imidlertid ikke kommentere, da vårt eksemplar hadde problem med Wifi-tilkoblingen.

Ytelsen er mer eller mindre avhengig av stavens effekt. Målt fra kaldt vann til 55 grader. (Illustrasjon: L&B Home)

Karakter
Gastronoma Sous Vide
Premium

Home mener

Skikkelig konstruksjon. Enkel, men velfungerende festeanordning. Lett å ta fra hverandre og rengjøre. Holder temperaturen. Problemer med å koble staven til Wifi, noe som gjør at appen ikke fungerer. Utydelige symboler. Blant de langsommere til å komme opp i temperatur.

Også i denne testen:

5 Sous vide-sirkulatorer

Melissa Sous Vide 16310224

Enkel og bra

Pålitelig stav med få funksjoner, men dermed også mindre problemer, til en bra pris.

Velbygd stav med en enkel og bra festeanordning. Enkel å holde ren. Holder temperaturen. Instruksjoner på de nordiske språkene.
Langsom oppvarming. Utydelige symboler.
Les hele testen

Silvercrest Sous vide stick

Vanskelig å finne og veldig tysk

Staven i seg selv er bra, men appen er så dårlig at man lurer på hvorfor den finnes.

Høy effekt og dermed rask oppvarming. Holder temperaturen. Fjernkontroll med app.
Kan ikke demonteres for rengjøring. Krever en dyp bolle. Staven sitter ikke fast i clips-festet. Appen er forbausende dårlig oversatt.
Les hele testen

iVide Sous Vide Cooker with Wifi

Brukervennlig, men vanskelig å vedlikeholde.

Ytelse og håndtering er veldig bra, men konstruksjonen er vi skeptiske til.

Tydelig display som viser temperatur og tid samtidig. Mange oppskrifter i appen, om enn på engelsk. Rask takket være høy effekt. Holder temperaturen.
Vel kort ledning. Kronglete å ta fra hverandre for rengjøring. Plastaktig og lite fleksibel festeanordning. Unødvendig fininnstilling. Engelsk app.
Les hele testen

Wilfa Creek Circulator SVS-1200S

Pålitelig og rett på sak

Lettbegripelige innstillinger og en skikkelig stav som man kan stole på.

Temperaturen kan kalibreres! Instruksjoner på de nordiske språkene. Justerbar strømretning. Bra knapper og display. Lett å rengjøre. Velbygd med lang garanti.
Litt vanskelig å montere og ta fra hverandre. App hadde vært hyggelig i denne prisklassen.
Les hele testen

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Les videre med LB+

Tilbud

LB+ Total

Tilgang til ALT innhold på Lyd & Bilde og L&B Home

LB+

Tilgang til ALT innhold på Lyd & Bilde

LB+ Home

Tilgang til ALT innhold på L&B Home

49,- / for 30 dager
119,- / mnd
65,- / mnd
Med et abonnement får du også:
  • Tilgang til mer enn 7500 produkttester!
  • Store rabatter hos våre samarbeidspartnere i LB+ Fordelsklubb
  • Ukentlige nyhetsbrev med siste nytt
  • L&B TechCast – en podcast av L&B
  • Deaktiver annonser
Vi har ingen bindingstid, si opp når du selv vil.

To giganter i duell: Hvem tar avfallet?

Lav pris kan fort gi grå hår

Tørketrommelen som kan nesten alt

Nytt ansikt med strøm og små klapp

Så god at jeg bare må kjøpe den!

El-tannbørster i kamp: smart, smartere og enda bedre

Et skikkelig familiekjøleskap

Romslig vaskemaskin med mange funksjoner

Massasje når og hvor du vil

Behersker du trykket?

Hjertet på rett sted

Hjemmets vinkjeller skjemmer bort druene

Scroll to Top