Wilfa lanserer ny Performance-kaffetrakter

Performance-kaffetrakteren har i en årrekke utmerket seg med sin skandinaviske og funksjonelle design kombinert med unik teknologi for en optimal bryggeprosess, sier Wilfa, som nå lanserer to nye medlemmer i Performance-familien – Performance Compact og Performance Thermo.

Performance Thermo er utviklet med tanke på bevaring av varme og smak, opplyser selskapet, og legger til at den er utstyrt med en termokanne i rustfritt stål, slik at kaffen kan tappes rett i termokannen, som holder kaffen varm i opptil 3,5 timer.

Performance Thermo leveres med to lokk, ett for brygging og ett for servering. Du kan bruke bryggelokket ved servering, men det holder ikke like godt på varmen.

Den avtakbare vanntanken på 1,25 liter gjør det enkelt å fylle på vann, og Wilfas pumpeteknologi sørger for at kaffetrakteren tømmes helt ved hver brygging, slik at hver kopp kaffe brygges med helt friskt vann.

 

<

>

Wilfa Performance Thermo. Foto: Wilfa

Bryggesystemet skal gi optimal ekstraksjonstemperatur gjennom hele bryggeprosessen (92-96 °C fra første til siste dråpe), og bryggeren minner brukeren på når det er tid for rengjøring – når lyset på start/stopp-knappen begynner å pulsere sakte, indikerer kaffetrakteren at rengjøring og avkalking anbefales.Bryggeren er, i likhet med alle Wilfas Performance-modeller, godkjent av ECBC (European Coffee Brewing Centre), som stiller krav til blant annet vanntemperatur og kontakttid.

Pris og tilgjengelighet

Wilfa Performance Compact-kaffetrakteren vil være tilgjengelig fra desember 2023 til en pris på 2 799 SEK, mens Performance Thermo-kaffetrakteren kommer i salg i januar 2024 til en pris på 3 299 SEK.

Les også Nyhet: Verdens minste ECBC-godkjente kaffetrakter Wilfa har lansert Performance Compact, verdens minste kaffetrakter som er godkjent av ECBC (European Coffee Brewing Centre), som stiller krav til vanntemperatur og kontakttid.