Nyhet

Oonis termometer fjerner tilfeldigheter fra pizzabakingen

Ooni Infrared Thermometer kan lese av temperaturen inne i den glohete pizzaovnen.

Skrevet av / 18.06.23 - 08:00
Oonis termometer fjerner tilfeldigheter fra pizzabakingen

For at pizzaen skal bli sprø i bunnen og saftig i fyllet, med de riktige leopardflekkene, må ovnen være ca et par grader kaldere enn helvete.

For å være mer nøyaktig trengs det en temperatur på mellom 450 og 500 grader for å bake en perfekt pizza på 90 sekunder. Er temperaturen for lav eller for høy, er det forskjellen på bløt og svidd pizza. Et faktum som vår pizza-ekvilibrist Lasse Torp Hansen har fått erfare gjennom praktiske eksperimenter på kjøkkenet.

Les også Kast ut pizzastenen din Hvis det bare handler om smak, er dette svaret på alle dine pizzadrømmer.

For bedre å oppnå bedre resultater med bakekunsten har Ooni nå utviklet Ooni Digital Infrared Thermometer, som leser av overflatetemperaturen på pizzasteinen på trygg avstand. Når den infrarøde lysstrålen treffer pizzasteinen i ovnen, kan temperaturen avleses.

Termometeret er utstyrt med en bakgrunnsbelyst fargeskjerm som viser temperaturen i sanntid. Temperaturen kan måles for et punkt eller et helt område. Termometeret er beregnet for bruk på en cordierite-pizzastein, men kan også tilpasses til å måle temperaturen på stål eller andre materialer og overflater.

Ooni Digital Infrared Thermometer er tilgjengelig for kjøp på Oonis hjemmeside til en pris av 50 EUR (ca. 550 kroner).

(Foto: Ooni)

John Hvidlykke
(f. 1964): Journalist og tester. John har arbeidet for Lyd & Bilde siden 2013, hvor han skriver om hi-fi, høyttalere, computere, gaming og teknologihistorie. John har beskjeftiget seg med teknologijournalistikk siden 1982(!), og har arbeidet for tallrike magasiner i forskjellige roller; blant annet GEAR, High Fidelity, Komputer for alle, Illustreret Videnskab, Ny Elektronik, PC World og Privat Computer. Han har dessuten skrevet tallrike bøker og undervisningsprogrammer om IT.

Vil du lese hele artikkelen?

Med LB+ Total får du tilgang til ALT innhold på Lyd & Bilde og L&B Home.

Allerede abonnent? Logg inn her

  • LB+ Total i 30 dager
    Kun 49,-

    Fornyes etter 30 dager, ingen bindingstid.

  • LB+ Total i 12 Mnd
    Kun 149,- mnd

    Du sparer 288 ,-

Ønsker du kun tilgang til Lyd & Bilde eller L&B Home?

Klikk her for å bestille tilgang til Lyd & Bilde.

Klikk her for å bestille tilgang til L&B Home.

Smart hjem med finsk teknologi

Slutt for Meet på Google Nest

Nespresso lanserer Vertuo Creatista

Et trivelig hjem med Beurer

Få liv i hjemmekontoret med Wiz

Frittstående kjøleskap og fryser fra Bertazzoni

Scroll to Top