Den nye Etna Rotante Control 16″ blir flaggskipet i Witts serie av pizzaovner, som nå består av fem modeller. Den har en roterende pizzastein og en U-formet hovedbrenner som gir jevn varme hele veien rundt, samt en ekstra boosterbrenner under steinen for å opprettholde ovnstemperaturen slik at du kan bake flere pizzaer på rad uten å miste varme.
Witt sier at et intelligent sensorsystem med tre termoelementer av K-typen og en smart algoritme som overvåker temperaturen i sanntid, sørger for perfekte resultater.
Dobbelt kontrollsystem
Det som skiller den nye modellen fra den eksisterende Etna Rotante 16″, er det doble kontrollsystemet, som betyr at den både har manuelle kontroller og en 4,3-tommers LCD-berøringsskjerm som gir oversikt over steinens temperatur, brennerstatus og rotasjon. Skjermen er magnetisk festet til ovnen, og kan enkelt tas av og rengjøres.
Det finnes tre forhåndsinnstilte pizzaprogrammer, og ovnen er klar til å bake pizzaer (med en maksimal diameter på 40,5 cm) på 15 minutter.
Pris og tilgjengelighet
Witt Etna Rotante Control 16″ er tilgjengelig i svart og grønt hos utvalgte forhandlere og på www.wittpizza.com. Veiledende utsalgspris er 9 999 kroner.